未来要做的菜是比较经典的中华料理‘回锅肉’。
这对于未来绝对就是小意思，唯一让她比较纠结的就是要不要秀一道正宗的华国版‘回锅肉’，由于娜娜敏的口味和同样被带跑的未来的口味，香辣可口的正宗回锅肉在家中被制作的次数要远大于被按照霓虹人口味改善过的霓虹版回锅肉。
有机会干嘛不做，未来的料理魂在熊熊燃烧，一边介绍一边开始了大展身手。
“因为机会难得，我这次就做一下比较正宗的华国四川版回锅肉，在家里也是我和”本来想说娜娜敏的未来突然发现自己和娜娜敏一起住的事还是不要在电视正大光明的说出来比较好，顿了一下，临时改口成了“和家人都很爱吃的一种做法。”
考虑到小偶像的能力，现场并没有准备大块的五花肉，五花肉都是切好的状态，微微有些遗憾，未来只能拿来一碗切好的五花肉，没法热锅烙皮，只能凑合做了。
烧锅倒入少许绍兴酒，再扔进去两片姜片，将五花肉倒进去煮至七分熟，煮肉的过程中又麻利的将大蒜，姜片和青椒切好，没找到蒜苗，未来又切了些洋葱当候补。
当未来开始切菜的时候渡部建和儿嶋一哉就知道自己翻车了，设乐之前说的竟然不是反话，这个成员一看就是料理的老手，做出来的菜绝对不会太差…
这个好吃的问题还不算太大，关键是按照综艺的套路，这个好吃的话下一个绝对有问题，他们这是相当于亲手推了个靠谱的，选了个坑爹的。
仿佛是要堵住渡部建的嘴，设乐早早的打开了和未来交流的麦克。
“高坂桑~”
“嗨！”未来一边回应一边将五花肉泡到冷水中紧缩肉质。
同样的步骤由不同的人做出来就会给人以不同的感受，由于未来条理清晰的准备，虽然不知道她为什么要把肉用冷水过一遍，大家还是觉得这样做一定可以让肉变好吃。但要是换做刚刚的绘梨花把煮好的肉泡在冷水里，那大家只能想到她放错了调料想把肉洗干净。
“高坂你刚刚是在做什么呢。”
手动作不停，将肉片用厨用餐巾纸包住去掉水分，未来颇有料理老师的风范“刚刚是将焯好的肉片过一遍冷水，可以让肉质更加紧实有弹性。”
“啊~这样啊，刚刚听你说要做正宗的四川回锅肉，和大家常吃的有什么不同吗”
“我觉得从味道还是有很大区别的呢，最明显的一点就是正宗的做法味道会更冲一点，也更下饭。”
房间里只有电磁炉，没有灶台明火和大铁锅的加持，极大的削弱了未来作为一名中餐大厨的气场。
将电磁炉调至中高火，热油冷锅放入刚刚焯好的肉片煸炒出油，待肉片滋滋作响倒入葱，姜，花椒，绍兴酒，酱油，有点遗憾的是没有老抽，简单的翻炒一下后再加入灵魂的豆瓣酱和甜面酱。