又发过几辆车，桌上的菜已经吃了大半，金三对杨三文道：“殿直，这酒楼还有什么好菜？”
杨三文道：“你们番邦来的客人，一向吃得粗豪。这样精致菜色，尝个新鲜还好，吃不惯的人只觉得吃不饱。下面还有一个肉菜，一个热汤，不如让小厮一起上来。”
金三连声道好，高声招唤小厮。
不多时新菜上来，一个大盘，里面全是炒好的肉，夹着刚好一口一块。一个大碗，盛了汤在里面。
杨三文道：“这一大盘肉，称为炒牛羊，是牛肉和羊肉切了一起炒，别有味道。你们牛肉羊肉吃得多了，这样做法却是未见过。那一碗汤，称为紫菜蛋花汤，里面的紫菜海边运来，西域可是没有。”
金三和任泽看那一碗汤，里面葱花翠绿，蛋花黄白相间，混合着黑色的紫菜，确是前所未见。一人盛了一碗，尝上一口，鲜美无比，赞叹不绝。
正在这时，听见远处的汽笛声。杨三文道：“员外，轮到河滨县向这里发车了，看看火车进站。”
三人起身到了窗口，就见远处一列火车沿着铁路而来，车头冒着白汽，逛吃逛吃的声音清晰可闻。
后面车厢，堆得满满的都是包裹和柳条箱，也不知道装着什么。
金三看了一会，对杨三文道：“殿直，不知中原运什么货物到这里？”
杨三文道：“粮食啊，布匹吧，丝绸啊，茶叶啊，砂糖啊，诸如此类。这里缺什么，便运什么。”
金三听了，不由惊道：“这些货物，外面都有商铺在卖吗？若是运到西域，都有大利息！”
杨三文笑道：“自然都有卖的，不然运来做什么？不过现在的外邦商人，只能到商场里面去买，那是户部司之下的产业，可以贩运到别处。等到州衙搬到新城，里面会有一个专门的榷场，不拘是外邦来的货物，还是卖到外邦的货物，都在那里面交易。旁边还有专门的货场，称为免税区，外邦商人可在里面互相交易，本朝不收关税，只收存货费用。”
金三和任泽一起点头。榷场都知道什么意思，里面两国交易，官方抽成。实际就是国际贸易，官方抽成就是关税。关税本来是过关抽税，不分内外，随着全国市场的形成，内地关税逐步废弃，杜中宵有意按后世习惯改为外贸税收。
至于什么免税区诸多花头，任泽明白，随着军事实力占了上风，这里跟唐龙镇规则不一样了。此地是中原的大门，也是到西域的关键节点，建个免税区，有意把契丹商人也吸引过来。现在，杜中宵可不怕契丹人破坏自己的商业网络，吸血贸易利润了。
看了火车，金三和任泽对未来的西域贸易信心百倍，便在胜州住了下来。打听最近的消息，为未来的商业活动做准备。金三得到的消息，会迅速传到高昌和喀喇汗王室，让他们改变政策。