翌日，雷彪和林夏吃过了早餐就赶来了青候县，先到了店里开始准备东西。
林夏昨晚突然意识到这光吃菜可能不饱，得需要点粉丝薯粉，然后一早过来逛了卖面条的地方，这鬼地方居然只有拉面面条，还卖的死贵死贵的，问了一下才得知这里居然没有拉面，这些面都是擀成面皮然后切的宽面条……
林夏真的为这地方的手艺给跪了，想想现代遍地的兰州拉面，那拉面师傅把面垃的又细又长还不会断掉，除了拉面还有刀削面等，怎么到这了居然面用切的？这是看不起兰州拉面吗？
没有办法，林夏只好买了一大袋的面粉开始揉面团，准备拉个面条今天卖。
不过……手艺非常的一般……拉的面没四回就断掉了……
作为一个南方人，林夏表示很忧伤……
揉了一大盆不是很断的面条放好，准备凑合凑合的用了。
巳时一刻，张叁和李肆提前到了店里。
林夏对这个工作态度还是非常满意的，便教他们把昨天收拾好的蔬菜肉丸子用竹签串起来。
“这点了红漆的竹签串荤菜，没点红漆的串素菜，荤菜两文钱，素菜一文钱，这样比较方便我们算钱，收钱的时候直接点竹签就行了。至于这竹签上的数量要统一，猪肉丸子一个竹签串四个；鱼肉丸子也是一个竹签串四个；鸡块串两个；五花肉串四片；白菜串六片；土豆片串六片……至于面条，每份两文钱。”
吩咐完之后，林夏锅里的母鸡、猪骨头和鲫鱼已经被煲出了白色的汤来，连忙往锅里放了配好的调料，不一会香味飘香四溢，引的张叁李肆边串丸子边流口水。
“哇，老板娘你这煮的什么呀，好香！”张叁吞了吞口水，两只眼睛盯着锅里的汤问道。
林夏得意洋洋的道：“这是汤底，清汤。平时我们上午就开张了，不适合吃的太辣，对胃不好。所以中午提供清汤汤底养胃暖胃还滋补，下午就提供红汤汤底。你们每天早上开门之前就把菜啊丸子都给串好，汤底就由我来做就行了！”
张叁和李肆连连点头，再把那些串好的蔬菜和肉分开放在店内的梯形架子上。
巳时三刻，雷彪林夏和张叁李肆四人站在店铺门前，门口已经被看热闹的群众包围了起来。
雷彪点燃了爆竹，噼里啪啦的响着，店门口好不热闹，渐渐的都被这鞭炮声吸引了更多人过来。
林夏笑着招呼道：“本店串串香，正式开业！”说着手里的红线一扯，牌匾上的红布顿时就掉落了下来，上面金光灿灿的写着‘串串香’三个大字。
“今日开业大酬宾，前十位客人打五折，其余的一律打八折！只限今日！”林夏吼着嗓子大声叫唤道，生怕他们听不清楚。