必须要赶快把肖剑放出去。
可肖剑刚才给他机会了，他没有把握，现在他有自讨苦吃，肖剑怎么能不满足他找死的愿望呢？
肖剑再一次忽视了大堂经理，顺手又端起一盘剩余的小牛排。
“这是他们西餐会所的招牌菜，一份牛排的价格为998元。菜谱上说的是纯正的阿根廷精选牛肉，也是当天供应的新鲜配料。可是呢――”
肖剑冷笑着，拿起叉子狠狠地扎了一下。
切好的肉，5分熟的牛排里面，还会有少许的生肉，肖剑要的就是这一丝生肉。
“新鲜的牛排，经过挤压后会呈先淡淡的血迹，冰冻的过挤压后会变成为水。大家看，这是血还是水？”
一张张桌子上的食客，都在轻捻着那肉丝，看看流下的是什么，可只要眼睛不瞎，都能看得见。
愤怒开始在众多食客心中蔓延。
肖剑语不惊人死不休：“当然，如果是冰冻过的，也可以理解为运输过程中，为了保持食材新鲜，但肉味并不会发生变化。可他们餐馆这阿根廷养大的牛，味道怎么会跟内蒙草原的牛一样？”
说到这里，这位大堂经理的脸已经变成了酱紫色。
西餐会所对配料的选择是有规定的，而真正执行的人是他自己。
就像牛肉一样，为什么不能选近一点的，省下那些材料费，装进自己的腰包。
谁也看不出来，这个叫肖剑的怎么会知道真相呢？他呆立在原地，说不出话来。
上三层楼的食客也跑回自己的饭桌，肉质怎样他们尝不出来，但肖剑那种辨别新鲜程度的方法，简单易学。
眼见眼前一片混乱，程城和那群小姑娘都要把肖剑当成神人了。
“肖剑，你这麽厉害，吃一块牛肉还能尝出牛的产地吗？当然，别说阿根廷和内蒙的饲养牛，连野犀牛、水牛的肉我也尝得出味道来。不过，大多数时候，我都是生吃。”
“切，你就吹吧。“
一群女孩看不起肖剑吹牛。
肖剑很桑心啊，他说的是真话，不只是牛肉，基本上绝大多数动物肉的味道，他都能分辨出来。
这与天赋无关，主要靠的是他曾经的经验。
饭馆里一片混乱，无数食客满脸怒火，又稍稍平静下来。
肖剑叼起一根烟，不再给这位大堂经理说话的机会，便随手拿起另一份菜。
同样，从此刻起，他已经成了众人心中的打假专员。
一桌昂贵的饭菜，到头来，似乎除了花生米以外，连米饭、黄瓜、面条等，都与饭店菜单介绍上的内容，有了很大的区别。