虽然牧场中的黑麦大部分都被拿去酿造啤酒了，但是身为一个牧场主的全盘考虑，依旧让大卫下意识的储存了一小部分的黑麦。
毕竟作为一个牧场主，需要考虑的是站在牧场的角度上全方面的搭配和分配，因为牧草的饲养很大一部分程度要看今年的天气如何，可谓是完全依靠天时来决定，黑麦在酿造啤酒原料的同时也是一款不错的牛群食材，储存下来一批黑麦能够当做牛群过冬在牧场告急时候的储备粮食。
而大卫挑选的正是之前所预留下来的应急黑麦储存，虽然湿度和成熟程度跟酿造啤酒的黑麦有着些许的差别，但是基本上也是大同小异，毕竟此时只是为了试验一下机器目前出现问题的原因和部件，也不需要必须按照原本的酿造流程重新进行一遍，在原材料上面也不必抓的那么严谨和苛刻，这些黑麦已经是完全符合要求了。
拿着啤酒原材料和啤酒花，汉博尔教授根本不需要大卫的帮忙，直接运转了整套机器的运转过程，他常年深耕在这个行业中，经常要进行各种各样的实验，再加上手下根本没有什么比较出色的实验助手，相当大一部分时间都是亲自上阵的，所以对于啤酒酿造的过程自然是十分熟悉的。
当黑麦和啤酒花被按照比例完整无缺的投入到酿造的机器中，汉博尔教授端着一个橡木制作的酒桶，安静的等待着酒水被酿造出来的过程，伴随着机器不断的运转，啤酒香味完整的充斥到了整个车间中，让人忍不住在贪婪地呼吸着空气中的酒精味道。
继续等待了一段时间，金黄色的酒水通过酿造的接口慢慢的滴落到了早就准备好的橡木酒桶中。
“可以关掉机器了，让我进行最后的验证吧。”
汉博尔教授有些痴迷地望着橡木桶中的啤酒酒液，然后头也不回地朝身后的大卫摆了摆手，让对方站在开关面前关闭掉停止的按钮。
“你！”
大卫已经被他这一整套的指使给搞得心烦意乱了，自从自己上任了牧场的管理阶层之后，已经很长一段时间没有听到带有命令语气的话语了，正想朝着对方发怒，但是考虑到对方是专业的人才，而且老板和自己都在等待着最后的检测结果，只好按压住这种令人愤怒的情绪，一言不发的走到旁边的开关按下了停止的按钮，原本轰鸣的酿造机器也立刻变得安静了下来。
汉博尔教授直接把整个手掌全部按进了盛放酒水的橡木桶中，对待啤酒酒液的态度仿佛是洗手的纯净水一般，动作不光粗犷而且十分的简单。
当整个手掌全部被啤酒酒液给侵染了之后，他直接伸出4个手指塞到了自己的嘴巴里，眯着眼睛，品尝着酒水的味道，然后站起身从自己的口袋中掏出了随身携带的手帕，擦拭掉剩余的啤酒酒液。
“就是这里，你这个出酒的连接口这里用的是铁制连接管，如果我没猜错的话，是你们后续进行了更换，要知道原厂的机器出厂的时候，这里一般用的都是食品级的硅胶管道，被你们更换成了铁质的连接管，而且还不是不锈钢材的，长久的水渍浸泡，让铁管内部已经彻底的腐蚀和生锈了。”