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第151章 老夫人豪不掩饰对韩梦瑶的喜爱 (1 / 3)

第151章老夫人豪不掩饰对韩梦瑶的喜爱

“想不到茶还有养生防疫的功效,外祖母懂的真多,梦瑶一定好好跟外祖母学茶艺。”

小姑娘甜甜的表达着自己的儒慕之情,老夫人从那丝失落中抽离,看着眼前的小姑娘,温和一笑,“好,梦瑶要是喜欢,外祖母什么都可以教给你。”

王嬷嬷一听这话,老夫人这是要倾囊相授了啊,这小姑娘是个有福的。

“外祖母不烦梦瑶的话,梦瑶可要经常来叨扰了。”

“欢迎梦瑶叨扰,外祖母高兴都来不及呢!”

瞧瞧,这一老一小旁若无人的相互表白,不知道的还以为她俩才是祖孙呢,百里寒旦笑不语。

老夫人接着洗壶,冲泡,沸水再次入壶,倒水过程中壶嘴“点头”三次,即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬。

“‘一年茶,三年药,七年宝’说的就是白茶,白茶可以说是越陈越香的,同时还非常有品饮价值,药用价值以及收藏价值。咱们今日喝的是三年的,“新白茶具有甜香和亳香,而存放三四年后的白茶往往会存有‘荷叶香’,香气已渐趋醇和,滋味渐柔,入口顺滑,茶性也由凉渐转平和。这个时候的白茶,亦茶亦药,品藏皆宜。”

老夫人边泡边教韩梦瑶,实践中学习,让人更容易喜欢学。

冲泡时,热水不可直冲茶芽,应当沿杯或壶壁入冲,这样做有两个好处,既不会损伤茶芽品相,又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊、而影响其汤色的美感。

冲泡白毫银针每次往外分茶汤时,可留三分之一的汤底在杯中,这样续过新水后,茶汤仍可沿承原来韵味。

片刻后,老夫人将茶递给韩梦瑶和百里寒,自己也拿了一杯开始品茶。

看着喜爱的茶具,喜爱的茶,喜爱的人,老夫人心情甚好,茶都觉得甚甜。

“果然有荷叶香,这茶真是极好。”

韩梦瑶轻轻的喝了一口茶,莞尔一笑道。

“嗯,香气醇和,入口顺滑,今日这茶比外祖母往日泡的茶都要香。”

百里寒也配合着说道。

“那当然,不想想,外祖母今日是用什么茶具泡的。”

听着老夫人又一次提到茶具,王嬷嬷憋着笑,老夫人可真真是喜欢韩姑娘喜欢的紧,几次三翻提到她送的东西。

“嘻嘻,外祖母,茶具可不好意思把您泡茶这技艺的功劳全占了,顶多,顶多就一半吧,到顶了,不能再多了。”

韩梦瑶越发觉得老夫人可爱了,喜欢她的茶具便什么都算到她的茶具上了,茶具固然好,也得有好的东西,这上乘的三年白毫银针,还有老夫人这几十年的泡茶之道,缺一不可。

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