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第93章 愿为你捕捉一头大象 (1 / 3)

凌风翻动六串筋状的食物,并不急于揭晓答案。

“赵姑娘,等你品尝之后,我再告诉你。”

赵敏笑吟吟地说:“凌教主,你故意吊我的胃口啊。”

肉香扑鼻,其实赵敏早已胃口大开。

凌风伸手捏起辣椒面和花椒面,均匀地洒在筋状食物的表面。

赵敏问:“为何不直接放在炭火上翻烤?”

凌风解释:“用铁盆烧烤,更能体现食材的特色,保持原味。”

韦一笑盯着铁盆,不由地咽下哈喇子。

翻烤完毕,凌风把六串筋状食物放在盘中,递给赵敏。

筋条红润油亮,点缀白色的芝麻、金色的辣椒籽、绿色的葱花,令人垂涎三尺。

赵敏立即拿起一串,细细品尝。

肉质柔韧弹牙,味道鲜香麻辣!

“哇……很好吃,嚼起来比羊毛肚更脆嫩,比牛板筋更劲道,回味无穷呀……”

赵敏由衷地夸赞,吃完之后又拿起一串,沉浸在美味中。

杨逍咽下口水:“凌教主,它究竟是什么?”

凌风公布答案:“这道美食小吃,名字叫作――麻辣猪鼻筋!”

“猪鼻筋?”众人异口同声。

凌风笑着说:“顾名思义,是猪鼻子里的筋!巴蜀地区的特色小吃!”

赵敏顿时一愣:“我……我连猪鼻子都没吃过,更没见过里面的筋……”

此话不假,元朝的王公贵族,从不吃猪的脑袋。

“猪头有个部位,叫作核桃肉,猪的两条鼻梁筋,就藏在核桃肉内!”

“猪鼻筋不但味美,而且具备滋阴补虚的功效,可以延缓衰老,堪称肉中人参!”

听完凌风的科普,白眉鹰王感慨不已,

“老夫吃过猪头肉,却不曾见过猪鼻筋,今日大开眼界!”

杨逍抱拳:“凌教主学识渊博,潜心钻研厨艺,令人钦佩!”

赵敏笑容灿烂:“我也孤陋寡闻,惭愧!谢谢凌教主,为我烤炙罕见的猪鼻筋!”

凌风调侃:“赵姑娘常吃猪鼻筋,不但可以滋补身子,还能养颜美容,永驻青春。”

赵敏放下竹签,拿起第三串麻辣猪鼻筋。

“一头猪仅有两条猪鼻筋,我吃完这六条,等于宰杀了三头猪,我若常吃猪鼻筋,岂不宰杀很多猪?

凌风的浓眉微扬,佯装不知赵敏是汝阳郡主。

“赵姑娘谈吐不凡,气质雍容华贵,家世必定显赫,你为了常吃猪鼻筋,每年宰一千头猪,想必没问题吧?”

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