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第一百三十八章 圆荷浮小叶,细麦落轻花 (1 / 3)

晚晴见他如此体谅自己,便细声解释道“不累的,不是很复杂的,珩哥哥吃了,定是喜欢的。”

萧君珩此时也不打趣她了,想着有丫鬟婆子厨子厨娘们在,她要做菜,便由着她玩一会儿便是了,横竖不会累着她。

便点点头,道“莞儿不累,便行了。”

又瞧着那些肉问道“都是昨儿打的野物的肉,你预备怎么做呢?”

晚晴想了想,想着自己娘亲往日里,给自己做过一道醋溜丸子。

便问道“不若,莞儿给你们做一道醋溜丸子,如何?”

萧君珩点头笑道“你想做什么菜,就去便是了,你做的定是好吃的。”

傅兰陵也笑着点头附和道“莞儿的手艺定是好的。”

瞧着那几尾已经清理好的鱼说道“今儿咱们又吃焖鸡又吃炖鸭的,怕是容易上火,不若这几尾鱼儿,就炖汤喝,如何?”

萧君珩觉得甚好,便询问晚晴,晚晴自然是道没有问题。

此时云松等已经采了好些新鲜的荷叶和荷花过来复命了。

晚晴便对二人道“珩哥哥,傅姐姐,不若,你们二人在一旁歇息一会儿,我这就开始做菜。”

萧君珩笑道“既然咱们一块出来玩,哪里能坐享其成呢,即使野炊,便是自己动手,方有趣味呢。”

傅兰陵也笑着附和。

晚晴无法,便点点头应了。

此时,晚晴想着,这茶香荷叶焖鸡比较费时间,不如先做那道菜吧。

鸡早已经被清理好了,厨子们问该如何。

晚晴想着先用细盐擦一擦鸡的里外,再用糖、料酒、酱油、蚝油、葱姜、丁香、八角等各式各样的调料腌了腌鸡肉。

将带来的茶叶塞进了些许,进鸡肉腹中。

还有之前带来的一些蘑菇,笋片,葱段,姜片等。

再将鸡肉用荷叶紧紧捆了起来。

萧君珩却阻止了她,道“别伤着手,我来吧。”

便依照她的手法,用了好几片荷叶,将鸡肉捆了好几层。

直到晚晴道可以了,萧君珩才将荷叶鸡放置好。

晚晴又道要在荷叶外层,包裹一层泥。

这回不用萧君珩动手,厨子们赶紧帮着包裹了起来。

其中一个厨子问道“姑娘,是不是要将它放入土中,上头再升上火堆,用热土焖它?”

晚晴点头道“是的呀,原来你也会做?”

厨子笑着道“小的以前也听过这道菜,剩下就让小的做吧,您别累着。”

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