如何调动员工的积极性，如何调动服务员的热情？
对这个问题，顾建军想过不少办法，提高员工福利他试过，给员工进行严格的培训，他也试过。
但最终的结果，都不怎么样。
最终，还是儿子顾修，给出了答案：“我们老师说，与其琢磨如何赚钱，不如想想，要怎么花钱。”
这一句话。
说者无意，听者有心。
顾建军当时就思考起来，寻思是不是因为自己的钱用的不对？
而这一琢磨，还真的让他找到了问题。
首先怎么调动积极性？
什么狗屁的企业文化，什么疯狂培训外加检查都没用。
最主要的问题。
还是钱！
员工来上班，是奔着赚钱来的，你给的工资低，还指望员工把公司当自己家？
那是在糊弄鬼。
所以，钱是重中之重。
但如何给员工发钱，也是一个问题。
工资高，收入高，这是基本的，但却绝对不是最有效的。
一开始给员工高工资，确实能够提升员工的积极性，甚至后续涨工资之后，也能让员工的积极性被不断调动。
但这样的积极性调动，只能起一段时间的效果，要不了多久，员工又会进入倦怠期。
因为不管是努力，还是不努力。
最终的结果都是一样的。
他们的工资收入不会有什么变化，毕竟大家不管努力不努力，拿到的工资都一样，那干嘛那么辛苦呢？
所以，顾建军给美食美客，增加了一个新的员工激励制度。
评分制！
员工每服务一桌食客，都能够得到一次评分机会，这个机制和食客打分、店长给分有关。
只要评分越高，奖金就越高！
而反之，评分越低，奖金就越低，甚至还会有劝退的风险。
这只是一个简单的改变。
但带来的效果，却是让顾建军都惊讶的。
因为这个制度出台之后，美食美客所有员工的积极性。
都被调动了起来。
服务热情，服务员总是面带微笑，没水没纸什么的，根本不用客人提醒，服务员就已经主动帮你解决了。
这带来的，也是美食美客良好的口碑。
并且这个口碑。
随着这个评分制度的存在，将会一直保持良好。