当企业遇到瓶颈，盈利困难，成本居高不下的时候，便需要开源节流。
陈老爷子，只想到了节流，却没有想过开源。
一个企业发展，开源往往才是解决问题的窍门。
一家每天都在抓迟到、抓卫生，变着法子克扣钱的企业，肯定离完蛋不远了。
那么自己这家小小的炸鸡店，是怎么开源法呢？
做生意有一个开源的窍门，那就是利用本来就有的成本，做出更多的事情。
有一家企业，名叫雅马哈，便是发挥这个能力的传奇企业。
他们建立之初，是修乐器的，后来修着修着，发现做乐器不难，还更赚钱，于是他们利用积攒下来的知识，去做了乐器。
有了琴弦和木材的成本，量大价格自然更优，而且还有自家的品牌效益。
于是乎，便顺手发展了木吉他。
有了吉他，那顺便再把木材看看弄弄架子鼓什么的。
后来，利用了这些已经消耗的各种成本，而得来的技术，又扩大了方向发展了电子琴、电吉他等乐器。
在研究电乐器的时候，为了省钱，又自己做了一个数字信号处理器。
又凭借这个研制时消耗的成本，去做出了路由器。
然后，又因为之前做吉他架子鼓什么，掌握了木工，于是家具便出来了。
在一次制作木制螺旋桨时，测试借用了发动机，可发动机老坏，他们便一边修一边测试。
后来，他们利用这个学习的成本，做出了发动机，那有了发动机，顺手便整个摩托车吧。
摩托车便出来了，然后这里消耗的研发成本，又继续拿去发展成为汽车，游艇，轮船。
在做汽车轮船的时候，又掌握了玻璃钢技术，顺手做了水下滑梯，再做了浴缸……
这家企业，将上一次的成本消耗换来的价值，放大了许多！
陈东青当初听这个故事的时候，他就确认自己，一定要像这个企业一样发展！
巧妙利用成本去做更多的事，往往是赚更多钱的技巧。
那换到自己这家小小的餐饮店，又是如何呢？
快餐巨头麦、肯二家，已经有了很明确的答案。
那就是制作出更多的餐品，充分利用好成本消耗。
如果是加了一个炸薯条餐品，这个炸薯条和炸鸡同时下锅炸。
消耗的油与燃料，成本维持不变，但是生产的东西却多了，制作的收益增加了！
这不就赚钱了？
当然，加了炸薯条之后，还能再加些另外的东西，例如薯饼、鸡块什么的。