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第158章 又到了头疼的吃饭时间 (1 / 3)

设备目前是弄不出来的,搬迁也是不可能的,好几公里的距离,开玩笑呢。

安楷只是将所有建筑都弄好,连带着将电梯给弄了出来,但他还额外弄了楼梯,以便在没有电的时候还可以活动。

顶部的巨大金属门没有弄,一方面是没有材料,一方面这个大门上方还需要伪装,而且动力系统暂时也搞不出来,最好还是等地铁正式开始运行后再说。

回到隧道,安楷看了看时间,已经晚上八点了,肚子里饿得要命,安楷直接骑上摩托车,朝庇护所的方向驶去。

别的不说,隧道里的电灯倒是一路布了过来,否则这几公里的黑漆漆的隧道就太危险了。

安楷身上还带着食物,但他没有去吃,明明会庇护所就有正儿八经的晚餐,身上这些食物只是危急时刻的应急食物,能不吃就不迟咯。

回到庇护所,今天的晚餐是大米饭和炖菜。

可惜了,这个世界目前已知的国度都是偏西式的,吃饭的风格也偏西式,唯一不一样的是他们也吃米饭,但他们却不太会炒菜。

当然不是完全不会,只是做的不怎么好吃,这个世界的人吃米饭的时候,更喜欢配上烤肉和炖菜来吃。还会加各种拌饭酱,味道倒是不错。

但怎么说呢……一顿两顿还不成问题,吃多了,反正对安楷这个东方舌头来说是一种折磨。

所以他早就将炒菜的方法传授下去了,包括东方的炖菜方法也一并传了过去,和西式炖菜还有些许的不同。

其实安楷教授的,也不能说是正儿八经的东方炖菜,一个地方一个风俗,做饭的手法虽然大同小异,但也有各种区别。安楷喜欢吃那种炝锅的炖菜。

先热油,然后放入葱姜蒜末加花椒粉爆出香味,紧接着加入醋或者酱油,达到炝锅的目的。如果要放他土豆的话,可以在葱姜蒜之前就放入土豆,用油煎一下,变得金黄焦脆之后,再炝锅不迟,也可以等锅中加入水之后,再放土豆,然后一点点炖熟。

两种方法他都很喜欢。

前者土豆软烂却不会碎,而是比较能保持形状,吃起来软软的绵绵的。

而后者,只要土豆本身的品质不差,炖到烂熟之后,土豆就会变得极为酥软,吃进嘴里不仅软,还沙沙的,口感也非常好。

其他食材的话,基本上以白菜、豆腐、粉条、丸子为主,当然也可以加入其他东西,比如说烧肉,比如说虾,比如说排骨什么的。

其实这种炖菜的方法,在安楷老家被称为大烩菜,是他最喜欢的菜之一。

西式炖菜就不同了。

反正就这个世界的人来说,他们做炖菜,那是真的炖。

比如说艾玛最常做的一种,安楷吃起来就不太习惯。

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