八缸酒，其中七缸都是加了水的，这些都是酿的老酒，接下来等发酵完成以后，就会开坛取酒，把酒糟过滤出来。
其实这时候的酒就可以喝了，只不过想要让酒更好喝的话，还得把酒用坛子封起来，放在谷仓里面埋起来。
大概经过一个月的时候，酒水就会变得带一点铁红色，最后会变成，时间更久的还会变成金黄色。
不过左子良家里的酒都留不到那个时候，一般一个对年也就全部喝完了。
那些分离出来的酒糟，其实也还可以用来蒸馏出来白酒，度数还不低。
只是左子良家的酒糟，以前一般都是拿来喂猪喂鸡了，就没有蒸馏过一次。
八缸酒里面，还有一缸是没有加开水的，这缸酒酿好以后就是正式的糯米酒，在柏溪这里也叫作甜酒。
天气冷的时候，舀一瓢甜酒出来放进水壶里面烧开，同时放几块方糖进去，最后在喝的时候打几个正宗的土鸡蛋进去，就变成了香甜可口的蛋花酒了。
大人小孩都可以喝，左子良小时候就最喜欢喝这个蛋花酒了，经常能喝倒肚子装不下去，最后连饭都吃不下去了。
而且这个酒还是左子良他们这里女人坐月子必须有的一个东西，几乎是每天一碗。
听说喝了这个，小孩子的粮仓就会充盈起来，宝宝就不会饿肚子了。
可以说是喝老母鸡并列的坐月子神器。
不过现在左子良很少喝这个蛋花酒了，自从喝过老酒以后，蛋花酒就变成了糖水，左子良就喝不下去了。
酿完酒，回来过国庆节的人就陆续离开了龙回村。
大伯娘任课的高三国庆节只有四天假期，老爸老妈也要回去开店赚钱，姑姑也带着表姐回去了，热闹了几天的家里一下子又一次变得冷冷清清的。
不过这些都没有对左子良造成什么影响，左子良每天都很规律的早上六点多起床，晚上十二点左右上床睡觉。
白天去水库边上转一圈，同时丢几捆稻草进去，隔几天给黑麦草放放水，然后剩下的时间除了陪家里人以外，就只剩下努力码字这一件事情了。
在十月三号这天，左子良看到了《菜园子》九月份的稿费，总共有两万七千多块钱，整整是八月份的三倍。
对于一个月能够拿到这么多的稿费，左子良虽然早就有了预料，可是等真正在作者后台看到的时候，左子良还是有一种喜出望外的感觉。
左子良作为一个扑街多年还一直都没有放弃的网文作者，以前最大的愿望就是能够月入过万，偶尔也幻想过自己月入十万、百万，一书成神走向人生巅峰。
可是这样的事情以前也就是偶尔想一想而已，左子良也知道自己的机会渺茫。
但是又有哪一个用心写书的网文作者，没有做过这样的梦呢？
要是连这样的想法都没有，那也不会走进这一行了。