第334章不一样的年糕做法
临近年关了，夏青家也去镇上做完最后一个赶集日的生意，也就安心的准备过年了。
先前跟沈志山谈生意的时候，沈惜文告诉了夏青，如雪堂已经被官府派人来封了。
秦翠莲年后也要被判刑了。
果然在最后一个赶集日，夏青就见着了官府的人去如雪堂贴封条。
夏青当时就想到，多行不义必自毙。
活该了秦翠莲有如此下场，也活该了如雪堂就这么倒台了。
年糕夏青家当然是事先准备充足了。
不过夏青做年糕，却不想依了这个时代的做法。
现代人做的年糕，那叫一个美味。
这个时代的年糕，在原主的记忆里，可是不那么美味了。
夏青将大米和糯米分比例给兑好，然后在石墨上给磨成细腻的粉末。
又让张氏和李氏，去地头里找了些芭蕉叶来。
将那芭蕉叶给剪成一个一个大小差不多的方块来。
又在兑好的米粉上给加了很多的红糖和白糖。
还留了一部分白味的，只加了一些盐。
“娘，你这年糕的做法，跟从前不一样呢？”
见着今年的年糕做的如此特别，彭氏便问道。
彭氏背着三宝，跟张氏、李氏还有高如玉在厨房里帮忙干活。
而家里的男人们，则在院子里，干一些杂活。
高文渊则是在教大丫和狗蛋识字呢。
一家人其乐融融，越来越有过年的氛围了。
“对呀，娘，咱们往年的年糕可不是这样做的呢。”
高如玉也说道。
夏青笑道：“今年咱们家赚了银子，自然就可以弄些特别的年糕来吃。这是娘小时候记忆里年糕的做法。高家村的人的确是没有人这么做年糕的。”
夏青本就不是高家村本地人。
这么说，也不会引得大家怀疑。
“那这样做出的来年糕，是不是比咱们之前做的年糕都好吃啊？”
高如玉问道。
“那是自然的。等会儿，这年糕还要给包上不同的馅儿呢。”
夏青说完，便开始着手弄年糕里的馅。
年糕一共分为两种馅，一种是芝麻白糖，一种是盐菜肉沫。
刚好就对应了甜咸两种口味的年糕。
年糕的馅炒好了，夏青就让家里的女人都帮着将这馅给包进年糕里。
包好以后，便放在蒸笼上给蒸上一个时辰。
这新鲜热和的年糕可就出锅了。
大丫和狗蛋可是闻着香味，早早就给守在了炤台边上，等着吃新鲜第一个新鲜出锅的年糕呢。
高承恩则是带着家里的男人，在院子里面写对联，贴对联呢。