第二天一大早，不管是来大灶打饭的学生还是老师，都发现门口架起了一口小铁锅，里面咕嘟咕嘟的炖着豆腐。
一片片的冻豆腐。
学生里面有识货的，看到豆腐的样子后便叫道：“哎，奇怪了，漏老师你这里怎么还有冻豆腐啊？只有腊月里才能做冻豆腐呀。”
漏勺擦着手笑道：“对，腊月才能做冻豆腐，为啥？”
王状元不耐的说：“这你都要考我们？肯定是天冷才能做冻豆腐，现在天不冷，怎么还有冻豆腐呢？”
“哦哦！”他迅速反应过来，“冰柜！冰柜可以做冰糕、冰块，肯定也能做冻豆腐！”
“不过这是什么？卤冻豆腐吗？”
漏勺笑道：“对，这是卤冻豆腐，今天早上吃馒头、喝玉米粥，一人两块卤冻豆腐！”
卤煮而论，冻豆腐要比嫩豆腐美味的多，它特别能进味道。
一锅卤汤炖不了几锅冻豆腐，里面卤汁就会被豆腐吸完，所以王忆往里不断加水、不断调入冰糖、卤料和酱油蚝油这些东西。
卤汤味道已经改了，不过好歹还沾染着原来的几分好滋味，味道依然可口。
以往家里酱油太少，学生们的家里少有做卤豆腐卤肉的，所以突然吃到一块卤冻豆腐，一个个大开胃口，一个大馒头加上一大碗玉米面粥，呼呼的便下去了。
然后卤的冻豆腐才下去一块半块，他们多数留下一块豆腐珍藏起来，课间一点点的咬着吃。
王向红过来找王忆，看见锅里的卤冻豆腐后挺好奇：“呀，大灶什么时候做上这东西了？”
漏勺不敢居功，说道：“是王老师做的，王老师昨晚调了料、做了冻豆腐，早上放进去卤了一下。队长，你也来两块？”
王向红笑着摆着摆手：“嗨呀，我来什么？这不是给学生的吗？我不去馋那个嘴。”
屋子里正围坐着小桌子在热切吃卤豆腐下馒头的四个姑娘面面相觑，然后装没听见低下头继续吃。
这卤冻豆腐真好吃，有嚼头还多汁，很下饭。
漏勺给王向红解释说：“不是专门给学生做的，校长说社员们来门市部喝酒，这东西可以当个小下酒菜，五分钱一片。”
五分钱一片不算便宜，一块卤豆腐还没有一两呢，这等于一斤要卖五毛钱。
跟鸡蛋一个价了！
但这卤豆腐很适合下酒下饭，主要就是个味道好。
王向红过来找王忆，是跟他说购买阳澄湖大闸蟹的事。
他战友今年给他特别争取了一千五百斤左右的大闸蟹，主要是王向红这人平日里不求人办事，战友们知道天涯岛日子过的苦，一心就想帮衬他一把，只是一直帮衬不上。
过去多少年了，王向红只托战友买过一次大闸蟹，于是这次他再求上门，他的战友便很给力的帮他额外多争取了一些大闸蟹。